CARNICERÍA A LA URUGUAYA es mucho más que una carnicería: es un punto de encuentro para quienes valoran los productos frescos, la atención cercana y la calidad de siempre. Ubicados en el barrio Belvedere, nos hemos ganado la confianza de vecinos, familias y parrilleros gracias a nuestra variedad de cortes, buenos precios y un trato cálido que te hace volver 🍖🔥.
Ya sea que buscás carne para el asado del fin de semana, para el día a día o una atención personalizada para preparar una receta especial, en CARNICERÍA A LA URUGUAYA te esperamos con productos frescos, seleccionados y con garantía de sabor.
Cada pieza que vendemos es cuidadosamente seleccionada para asegurar que llegue a tu mesa en óptimas condiciones. Trabajamos con proveedores locales de confianza, controlamos la cadena de frío y mantenemos estrictos estándares de higiene para que tu experiencia de compra sea segura y deliciosa.
También ofrecemos consejos para la cocción, sugerencias para combinar cortes y hasta recetas simples que podés preparar con nuestros productos. Porque para nosotros, la carne no es solo alimento: es parte de la identidad uruguaya 🇺🇾.
El matambre a la leche es un plato típico de la gastronomía uruguaya. Se trata de un corte muy popular y económico que se cuece largamente en leche dentro del horno hasta reducir casi todo el líquido. El resultado es una carne muy tierna acompañada de una especie de queso fresco que se forma de la reducción de la leche. Suele decirse comúnmente que la leche “ayuda a tiernizar el matambre”, dado que es una carne muy fibrosa y dura capaz de soportar largas cocciones. Podés leer más sobre esta receta en Wikipedia.
Estamos presentes en GUIADEO, la guía de comercios que conecta negocios auténticos con personas reales. Desde allí podés:
En CARNICERÍA A LA URUGUAYA estamos comprometidos con la calidad, la tradición y la buena atención. Te esperamos todos los días con los mejores cortes, promociones y ese espíritu familiar que nos caracteriza. ¡Tu próxima comida especial empieza acá!